Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands

 

22 Mars 2013

Demander une permission pour installer une terrasse d’été
Le dossier doit être accompagné des documents suivants:
– Plan de situation au 1/50e indiquant dimensions et aménagement de la terrasse
– Descriptif des éléments composant la terrasse
– Plan...

08 Mars 2013

SmartID Pay, l’application mobile qui lit vos bulletins de versement comme l’éclair

Le paiement des factures est souvent fastidieux: il faut ressaisir de longues chaînes de numéros dans la session e-banking. Des aides existent...

08 Mars 2013

Inventée pour conserver aux ingrédients leurs qualités organoleptiques, la cuisine sous vide comprend le conditionnement des produits en sacs sans air et une cuisson prolongée, à des températures relativement basses, mais aussi un réchauffage éventuel des aliments.
Les...

08 Mars 2013

Le système de sécurité incendie (SSI) est utilisé, entre autres, pour les hôtels, les commerces ou les restaurants. Peuvent s’y adjoindre une alarme antiintrusion ou une alarme à gaz au SSI pour une parfaite sécurité de l’établissement.

Qu’est ce que le système de...

01 Mars 2013

Depuis la fin des vacances d’été, face à l’évolution de la criminalité dans le canton, le Conseil d’Etat et le Ministère public ont défini une politique commune en matière de lutte contre la criminalité, plus particulièrement contre les cambriolages. C’est ainsi que le concept «...

01 Mars 2013

Genève est connue dans le monde entier. Pas seulement pour son jet d’eau, son horloge fleurie ou ses chocolats. Mais également parce qu’elle est la cible privilégiée d’une criminalité exogène qui s’en donne à coeur joie.

Quel remède face à une telle situation?...

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