Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands

 

PRODEGA GROWA TRANSGOURMET

Fribourg

07 Avril 2017

Fribourg Tourisme et Région (FTR) radiographie la qualité de l’accueil dans ses restaurants de la ville de Fribourg. L’enquête a eu lieu en octobre et en novembre 2016. Les résultats sont réjouissants. 

Particulièrement attentif à la qualité de l’accueil de ses hôtes...

31 Mars 2017

Du 25 au 30 avril prochain, notre coin de pays verra défiler les cyclistes participant au Tour de Romandie. Une étape aura lieu dans le canton de Fribourg, à Bulle, le jeudi 27 avril. Terroir Fribourg sera présent dans cette ville, mais aussi à chaque arrivée d’étape, avec un artisan...

07 Mars 2017

La fromagerie de démonstration, née en 1969, est devenue en 2000 «La Maison du Gruyère» sans perdre sa vocation première: la découverte des secrets de fabrication du fromage homonyme. 

Au cœur du village de Pringy, au pied de la colline de Gruyères et de son château...

17 Février 2017

Sous la houlette de Daniel Thürler, Espace Gruyère vient de démarrer ses fameuses Stubeta, les soirées de musique folklorique, depuis le 25 janvier passé. 

Depuis le 25 janvier passé, les «Stubeta» ont lieu chaque 4e mercredi du mois à l’Espace Gruyère de Bulle. Et...

09 Décembre 2016

Quels furent les moments forts 2016 dans votre domaine d’activité?
L’année 2016 a été morose pour la plupart des établissements publics de notre canton, mais ce n’est là que le fidèle reflet d’une situation économique qui stagne, voire qui se dégrade. 
Nous...

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