Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands

 

1

Entr'Acte

Festivité 2016

Découvrez ce numéro spécial en cliquant ici.

Fribourg

17 Février 2017

Sous la houlette de Daniel Thürler, Espace Gruyère vient de démarrer ses fameuses Stubeta, les soirées de musique folklorique, depuis le 25 janvier passé. 

Depuis le 25 janvier passé, les «Stubeta» ont lieu chaque 4e mercredi du mois à l’Espace Gruyère de Bulle. Et...

09 Décembre 2016

Quels furent les moments forts 2016 dans votre domaine d’activité?
L’année 2016 a été morose pour la plupart des établissements publics de notre canton, mais ce n’est là que le fidèle reflet d’une situation économique qui stagne, voire qui se dégrade. 
Nous...

04 Novembre 2016

Quelque 45 000 visiteurs ont eu rendez-vous au Salon des Goûts et Terroirs, qui s’est déroulé du 28 octobre au 1er novembre 2016 à l’Espace Gruyère à Bulle. En temps forts: l’Arène gourmande, le Brunch du terroir, l’Amuse-Bouche, Les Ateliers du goût et les concours, la 7e édition du...

16 Septembre 2016

Suite à une grande enquête auprès des communes et associations villageoises effectuée au printemps, les traditions villageoises liées à la Bénichon du Pays de Fribourg s’expriment au cours de l’automne.

Près de quarante manifestations ont été prévues. La majorité d’entre...

09 Septembre 2016

 

Evadez-vous du train-train quotidien le temps d’une fondue… Le Train Rétro des Transports publics fribourgeois (TPF) permet aux voyageurs de sillonner la Gruyère ou le Pays d’Enhaut à bord d’un convoi des années 1920. Transformé en restaurant roulant le temps d’un voyage...

Pages