Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands

PRODEGA GROWA TRANSGOURMET

Genève

19 Septembre 2017

Fid&Gest est un peu considérée comme la fiduciaire des restaurateurs. Sa notoriété, elle la doit à Jacqueline Gorgoni, sa sympathique et dynamique directrice. 

Fid&Gest emploie huit personnes et établit, notamment, plus de 570 salaires mensuels dans le...

18 Septembre 2017

Et voici le 23ème Chapitre de l’Académie du Cep de Genève, à l'occasion de la 55ème Fête des Vendanges de Russin. Cette année, le Grand Maître Jacques Jeannerat a accueilli pas moins de 23 nouveaux Compagnons. En plus, il a fait Compagnons, Ecuyers et Chevaliers d'honneur et il a élevé...

17 Septembre 2017

La cinquante-cinquième Fête des Vendanges de Russin, présidée pour la cinquième année consécutive par Christian Tièche, a été une réussite.  A commencer par la Soirée Anniversaire du vendredi soir avec le Repas gastronomique - accord mets/vins. Un menu qui a été le fruit...

15 Septembre 2017

Le Restaurant Café des Sources fait partie des Ambassadeurs du Terroir genevois. Ils ont droit au label GRTA, Genève Région – Terre Avenir, une marque de garantie créée par l’Etat de Genève et qui permet d’identifier les produits de l’agriculture de la région à chaque étape de leur...

15 Septembre 2017

La Semaine du Goût a commencé hier officiellement au sommet de la rampe de la Treille, pour le canton de Genève. Luc Barthassat, conseiller d'Etat en charge de l'agriculture, des transports et de l'environnement, Sandrine Salerno vice-présidente de Genève et Chantal Lonati présidente Semaine du...

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