Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands
 

PRODEGA GROWA TRANSGOURMET

Genève

27 Octobre 2017

A Collex, où nous avons – fort bien – déjeuné ce midi, la succession de Jean Claude Bazzi est assurée depuis plus d’un an. Un trio sympathique et pétri de talent, Laurent Juget maître de salle, Marc Betemps et son épouse Virginie en cuisine, a repris le 1er aout 2016 la gérance des lieux. Ils y...

25 Octobre 2017

Une nouvelle volée de diplômés a terminé son chemin d’excellence. Elle a été célébrée avec faste dans le cadre prestigieux de la grande salle de l’ONU, en compagnie des familles et des représentants des autorités et des métiers de l’hôtellerie-restauration. 

L’Ecole...

23 Octobre 2017

Jeudi 5 octobre dernier, la Société Genevoise d’horticulture (SGH) et son partenaire la Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers de Genève (SCRHG) ont couronné les plus belles terrasses fleuries de cette année. La cérémonie eut lieu à Collonge-Bellerive, commune lauréate du...

20 Octobre 2017

Le Conseiller Administratif, Guillaume Barazzone, autorise une prolongation de la période d'installation des terrasses d'été de deux semaines supplémentaires, soit jusqu'au 12 novembre 2017. Cela ne concerne toutefois que les TERRASSES SUR TROTTOIR. En effet, les terrasses sur chaussée devront...

09 Octobre 2017

L’Organisme régional d’Intégration et de Formation (Orif) à Vernier a 10 ans. Les acteurs du réseau ont salué le succès de cette antenne dynamique, ainsi que son impact concret sur la société dans un marché du travail durci.  

A l’ère numérique, 60% des métiers...

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