Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands

PRODEGA GROWA TRANSGOURMET

Genève

22 Décembre 2017

Parmi les quelque 300 juges prudhommes qui ont prêté serment le 20 novembre dernier à Genève, la branche HORECA était bien représentée.

A Genève, la justice prud’homale est composée de cinq sections autonomes les unes des autres (bâtiment et industrie, artisanat;...

22 Décembre 2017

Au château du même nom, le restaurant du domaine de Penthes offre un décor original et des couleurs chaudes. En été, il s’ouvre sur une terrasse à la fois superbe et intime. Sandro Haroutunian un chef créatif, qui seize ans durant avait fait les beaux jours de l’hôtel du Cerf à Crans près...

15 Décembre 2017

Parallèlement à son activité de maraîcher, l’entreprise genevoise Ronin Primeurs à Vernier propose des sapins de Noël dans les communes genevoises. L’entreprise maîtrise son sujet, puisqu’elle les vend depuis 1970.

A Genève, à l’époque, les marchands de légumes avaient le...

15 Décembre 2017

Laurent Terlinchamp est l’heureux président de la Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers de Genève (SCRHG), organisation patronale membre de Gastrosuisse qui fêtera ses 130 ans en 2018. Il nous adresse ses voeux pour l’année à venir.  

«En 2018, notre...

17 Novembre 2017

Menée par Stéphane Borel, la société carougeoise Ecobion a beaucoup évo-
lué depuis sa création. Le laboratoire d'analyses de microbiologie et de chimie des débuts est doté d’un cabinet d'expertise, de conseil et d'assistance.
Son activité vise à faciliter les démarches de...

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