Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands

PRODEGA GROWA TRANSGOURMET

Genève

11 Juin 2017

Grâce à ces deux courageux jeunes gens, le quartier des Grottes à Genève compte un nouveau lieu, où détente rime avec bon goût.  
«Au Coin mousse» se trouve à l’angle de la rue de la Faucille et du Fort-Barreau, à quelques encâblures de la gare Cornavin de Genève. Il...

11 Juin 2017

En ce début de semaine, Genève organisait sa Sélection des Vins. C’est maintenant une tradition dans les cantons viticoles. Le jury, formé de professionnels qualifiés, a évalué  619 vins différents des différentes vendanges, en provenance de 87 participants librement inscrits....

03 Juin 2017

Avec son «Pure Origin Sumatra Mandheling», Delizio le numéro 2 suisse des cafés en capsules lance un expresso inhabituel. Et sa nouvelle gamme «Edizione Italiana» élargit l’assortiment avec trois types de capsules.  

Toutes les capsules Delizio seront désormais...

03 Juin 2017

Il y a le restaurant Bombay de la rue de Berne 11 et le Bombay Palace de la Rue des Eaux-Vives. Voilà 10 ans qu’Amjad Chowdhury a ouvert le Bombay de la rue de Berne avec son associé. Trois ans plus tard, il ouvrait celui de la rue des Eaux-Vives.  

Le Bombay offre...

03 Juin 2017

Les Trentièmes Caves ouvertes de Genève ont été l’occasion de marquer le coup. Cet évènement aujourd’hui incontournable était pionnier en Suisse à l’époque. Le 20 mai passé la quasi totalité des caves du canton (environ 90) a accueilli la population.  

Troisième...

Pages