Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands

 

Genève

31 Janvier 2014

Chers(ères) Collègues, 

En ce début d’année, il est important de rappeler que depuis l’année dernière, GastroSuisse a refait un guide des bonnes pratiques dans l’hôtellerie et la restauration, permettant aux exploitants d’établissements publics de respecter les règles fondamentales...

31 Janvier 2014

L’hôtellerie a été mise en lumière au salon Sirha Genève avec un espace «Hôtels! Pôle conseil». Le 26 janvier, l’Association des Gouvernantes Générales (AGG) a profité de sa conférence pour présenter son métier, axé sur le bien-être des clients.

Lors du premier jour du salon Sirha Genève...

24 Janvier 2014

Après un chantier de 20 mois et un investissement de près de 40 millions de francs, l’hôtel Crowne Plaza à Genève a dévoilé son nouveau visage résolument contemporain. 

C’est à l’architecte genevois Alain Carlier que l’hôtel Crowne Plaza doit son nouveau look. Les...

17 Janvier 2014

Mémoire vivante de la Société des Cafetiers, restaurateurs et hôteliers de Genève (SCRHG), Raymond Dussex, fêtera le 20 janvier ses 80 ans. Il aura passé la moitié de sa vie en tant que cafetier, au service des autres. Interview.

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10 Janvier 2014

L’Ecole hôtelière de Genève (EHG) organisera ses portes ouvertes, l’après-midi du 15 janvier. L’occasion d’accueillir les étudiants potentiels, âgés entre 16 et 30 ans.

Les visiteurs pourront se rendre sur le campus de l’EHG afin d’avoir un aperçu des...

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