Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands
 

PRODEGA GROWA TRANSGOURMET

International

15 Novembre 2013

En Indonésie, plus grand pays musulman au monde, le Parti du Développement Unifié a soumis en début d’année un projet de loi pour interdire l’alcool dans le pays. Refusée une première fois, elle sera retravaillée. Les musulmans modérés, majoritaires dans le pays, tout comme les professionnels du...

15 Novembre 2013

Pour varier de la version saucisses-pommes de terre et mieux faire connaître la choucroute et la compote de rave, l’Union Maraîchère Suisse (UMS) a lancé début septembre en collaboration avec les producteurs un concours sur Facebook. Méconnus, ces légumes cumulent les bienfaits et les...

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