Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands
 

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Jura: le terroir livré par poste

Jura

 

La Fondation Rurale Interjurassienne (FRI) a lancé son service de livraison des produits répertoriés dans leur brochure-annuaire intitulée «Nous travaillons avec les produits de notre région!». Les produits labélisés «Spécialité du Canton du Jura» et «Jura bernois Produits du Terroir» seront diffusés via trois dépositaires spécialistes des produits locaux.

Cette fois-ci, nous y sommes: les consommateurs jurassiens n’auront bientôt plus aucune excuse pour ne pas goûter et adopter les produits de leur région! Comme annoncé en début d’été par les représentants de la Fondation Rurale Interjurassienne (FRI), différentes actions autour du terroir viennent ponctuer la rentrée. Le service de livraison des produits locaux a été lancé mi-juillet, un timing qui sert au mieux la campagne de communication autour de la Semaine du Goût, évènement qui rassemblera les terroirs de notre pays multiculturel à la fin du mois de septembre.

Deux secteurs déjà desservis
L’Ajoie et le Clos du Doubs, ainsi que la vallée de Delémont sont les deux premières zones régionales à pouvoir bénéficier de ce service de distribution, qui couvre ainsi, dans la phase initiale de son déploiement, un nombre de 44 communes jurassiennes.
La mise en place a eu lieu en étroite collaboration avec des partenaires locaux, des distributeurs triés sur le volet comme l’enseigne Mini-Marché à Courgenay et à Delémont, au même titre que le Magasin de terroir & Gîte rural de Courcelon. Le producteur prépare les paniers et la Poste les achemine au client final.
Les mois à venir verront encore arriver d’autres prestataires et le réseau de distribution continuera à s’élargir pour couvrir d’autres secteurs géographiques.

Une offre évolutive
Si l’offre actuelle porte sur des paniers cadeaux, le projet est voué à se développer au gré des besoins et des idées créatives des protagonistes. A partir d’un budget de CHF 30.-, les clients jurassiens trouveront de quoi gâter leurs proches avec les paniers Erguël, Prévôté ou Chasseral, ou des compositions personnalisées. Les entreprises y verront assurément un moyen de remercier leurs clients et partenaires ou de marquer des évènements spéciaux avec une attention appréciée des épicuriens. 

Saluons enfin le dynamisme de la Fondation Rurale Interjurassienne qui nous surprend par la ferveur avec laquelle elle se met au service de sa région et sa capacité à fédérer producteurs, filières, magasins, restaurants et restaurants collectifs autour du 
projet terroir-juraregion.ch.

Sandy Métrailler

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