Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands

 

Neuchâtel

09 Novembre 2018

Pour cette 12e édition du Grand Prix du Vin Suisse, les Neuchâtelois ont été en effervescence en remportant la 2e et la 3e place et en plaçant 4 vins sur 7 finalistes dans la catégorie «Vins Mousseux». Le 2e meilleur Pinot Noir et le 3e meilleur Assemblage Rouge de Suisse sont...

12 Octobre 2018

La 93e Fête des vendanges de Neuchâtel a été un succès. L’événement-phare du canton a attiré entre 340’000 et 350’000 personnes, une affluence en hausse par rapport à l’an dernier.

La 93e Fête des vendanges de Neuchâtel a attiré entre 340’000 et 350’000 personnes entre...

21 Septembre 2018

La liste tant attendue des médaillés et nominés au Grand Prix du Vin Suisse a été dévoilée! Cette année ce sont 79 caves qui sont en lice pour remporter l’un des 39 trophées et l’un des 4 prix spéciaux. 

Les prestigieuses récompenses du Grand Prix du...

10 Septembre 2018

La Maison Mauler propose une deuxième cuvée Bio, la Cuvée Eclat Brut, cette fois un Blancs de Noirs Bio longtemps choyé dans la fraîcheur constante des caves voûtées du prieuré. 

C’est au Prieuré Saint-Pierre de Môtiers, au cœur du Val-de-Travers dans le canton de...

10 Septembre 2018

La Chambre neuchâteloise d’agriculture et de viticulture (CNAV), l’Interprofession du Gruyère (IPG) et Neuchâtel Vins et Terroir (NVT) ont organisé, le 21 juin 2018, la première sélection du Gruyère AOP neuchâtelois. Un jury a fait son choix parmi des fromages ayant obtenu plus de 19...

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