Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands

PRODEGA GROWA TRANSGOURMET

Neuchâtel

06 Juin 2014

Cette année, le concours Mondial de Bruxelles s’est déroulé du 2 au 4 mai 2014. Rassemblant plus de 8000 vins et spiritueux du monde entier, le Concours Mondial de Bruxelles, organisé depuis 1994, s’érige en véritable championnat du monde du vin et de la dégustation.
Le jury, composé...

16 Mai 2014

Le 5 mai, GastroNeuchâtel a tenu son assemblée générale administrative, à Môtiers. C’était également la 3e Matinée des fournisseurs.

Lors de sa rencontre annuelle, GastroNeuchâtel a reçu, dans la salle des Mascarons de Môtiers, Yvan Perrin, le...

28 Mars 2014

L’une des principales écoles hôtelières de Suisse, l’IHTTI, l’école de gestion hôtelière de Neuchâtel, fête cette année ses 30 ans.

A l’occasion de ses 30 ans, l’IHTTI School of Hotel Management, école de gestion hôtelière de Neuchâtel et de design, a fait le point sur l’...

07 Février 2014

La cérémonie de remise de diplômes de la School of Hotel Management de Neuchâtel (IHTTI) s’est déroulée le 24 janvier à Neuchâtel. 

Au château de Neuchâtel, la School of Hotel Management, anciennement International Hotel and Tourism Training Institute (IHTTI) a mis à...

24 Janvier 2014

Comme chaque année, janvier est marqué par l’arrivée du Non Filtré de Neuchâtel. Premier né du millésime 2013, ce vin est le reflet de l’ensemble des terroirs du littoral neuchâtelois. 

Malgré une année 2013 marquée par des conditions météorologiques défavorables rendant le travail...

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