Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands

 

Valais

21 Février 2014

Le 7 février, lors d’une soirée-dégustation à l’hôtel le Sapin, à Charmey, un public de passionnés a découvert sous un nouveau jour les produits de Marie-Thérèse Chappaz, vigneronne à Fully et de Jacques Duttweiller, le fromager-affineur de Thierrens.

Pour présenter sept...

14 Février 2014

Le concours suisse de qualité de jus de pomme 2014 a couronné deux producteurs pour l’année. Les lauréats ont reçu leur prix lors du salon Agrovina, à Martigny le 21 janvier dernier.   

Les Saint- Gallois Guido et Annlies Horber ainsi que le Valaisan Olivier...

14 Février 2014

Agrovina, le 10e salon des professionnels de l’arboriculture, de la viticulture et de l’œnologie, s’est tenu à Martigny du 21 au 24 janvier. Les visiteurs ont été plus nombreux que lors de la précédente édition.
 
La manifestation biennale valaisanne Agrovina a...

31 Janvier 2014

Le 17 janvier, l’école hôtelière Vatel a reçu à Montreux le Prix du développement français vers la Suisse 2013, attribué par la Chambre France-Suisse pour le Commerce et l’Industrie (CFSCI). 

Sous l’égide de l’ambassade de France en Suisse, le jury de sélection de la CFSCI a salué la...

22 Novembre 2013

Du 22 au 25 novembre, Sierre organisera la 37e édition de sa Braderie. Le sacre de Miss Catherinette 2013 ponctuera quatre jours d’animations.

La grande fête annuelle de la Sainte-Catherine, à Sierre, verra le sacre, le 25 novembre, d’une jeune femme de 24 ans en tant que «Miss...

Pages