Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands

Vaud

10 Décembre 2018

Je souhaite plein succès à nos membres pour l’année qui vient! Elle leur permettra de porter haut les couleurs de la gastronomie, de l’œnologie et de la convivialité de notre beau canton. 

A l’occasion de cette deuxième édition des Pintes Vaudoises, le président de...

26 Novembre 2018

Qui de Vaud, du Valais, de Genève, ou de Neuchâtel l’emporte à la battle Chasselas & Raclette organisée par Bô Noël et Lausanne à Table? Car oui, les quatre cantons se sont affrontés, non seulement au Chasselas, mais aussi à la raclette. Les résultats sur notre page Facebook....

26 Novembre 2018

Du 22 novembre au 24 décembre 2018, marché de Noël et animations famille à Montreux et ses environs

Flânez parmi 160 chalets décorés et illuminés le long des quais qui vendent des plats typiques et des cadeaux de fabrication artisanale, des produits du terroir et...

14 Novembre 2018

Trois jours au lieu de deux, 30% d’établissements en plus et le double de gourmands attendus pour la seconde édition des Pintes ouvertes vaudoises! 

GastroVaud et ses partenaires ont présenté ce jour la seconde édition des Pintes Ouvertes vaudoises, qui se déroulera...

09 Novembre 2018

La Fribourgeoise Marie Robert a été sacrée cuisinière de l’année du Gault&Millau Suisse.

Elle a tout juste trente ans, Marie Robert. Et depuis huit ans, avec son associé Arnaud Gorse, elle est au «Café Suisse» à Bex, un endroit sobrement repensé et convivial,...

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