Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands

PRODEGA GROWA TRANSGOURMET

Vaud

03 Juin 2017

Pour la huitième édition des Caves Ouvertes Vaudoises, organisée les 3 et 4 juin 2017, l’Office des Vins Vaudois (OVV) mise sur la mobilité grâce au lancement d’une application dédiée et à un partenariat avec l’autorité de transport Mobilis. Ces innovations majeures vont permettre...

03 Juin 2017

L’union suisse des oenologues (USOE) a choisi le cadre enchanteur du château de Chillon pour fêter son 30e anniversaire. 

Au milieu des touristes asiatiques sous une météo variable, le château de Chillon, vieille forteresse de plus de 850 ans, en a vu d’autres en ce...

19 Mai 2017

Les 11 sections de l’association vaudoise se sont retrouvées au 3e étage du Centre Professionnel à Pully pour une assemblée des délégués placée sous le sceau du 125e anniversaire de l’association.

 Dans une ambiance bon enfant, l’Assemblée générale extraordinaire des...

19 Mai 2017

Par l’entremise de son président Pierre Keller, l’Office des Vins Vaudois (OVV) a remis le 11 mai à Andy Zaugg, cuisinier, les insignes de Commandeur de l’Ordre des Vins Vaudois lors d’une cérémonie au restaurant Zum Alten Stephan à Soleure.  

A l’en croire, sa...

15 Mai 2017

Pour sa première exposition depuis la réouverture en juin de l’année dernière, l’institution veveysane jette un regard critique sur l’alimentation.

Le thème proposé au public par l’Alimentarium de Vevey jusqu’en avril 2018 est: «Manger – Vice ou Vertu?». A l’heure de la...

Pages