Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands
 

PRODEGA GROWA TRANSGOURMET

Vaud

06 Septembre 2017

Entrée au patrimoine de l'UNESCO en 2007, la région viticole de Lavaux abrite des terrasses ensoleillées face à un panorama exceptionnel au bord du lac Léman.

Avec ses villages typiques, vignobles ensoleillés et paysages inimitables, la région de Lavaux compte parmi les...

01 Septembre 2017

Depuis sa création il y a 10 ans, la société de placement Hotelis connaît une forte croissance grâce à son approche réactive et intégrée des Ressources Humaines. La branche «Hôtellerie/restauration» d’Interiman Group prévoit d’ailleurs de s’étendre vers Bâle et Berne. Rencontre «...

23 Juin 2017

Ce 28 juin, l’Office des Vins vaudois aura sa traditionnelle remise des trophées de la Sélection des Vins Vaudois 2017. Cela se passera au magnifique Hôtel Victoria (membre de Relais & Châteaux) à Glion-sur-Montreux. 

Ce sera l’occasion pour les Crus vaudois et...

23 Juin 2017

Pour la troisième fois, c’est le Lausanne Palace & Spa qui a accueilli le vainqueur du Cuisinier d’Or 2017.  

Le Lausanne Palace & Spa a mis les petits plats dans les grands pour accueillir une nouvelle fois le «Tour Culinaire Suisse 2017» et sa gagnante,...

18 Juin 2017

C’est un président, Gilles Meystre, heureux qui ouvrait la 125e assemblée publique jubilaire à Montreux de GastroVaud. Même si la journée avait été tempétueuse, la soirée était aux réjouissances et au grand repas de gala organisé au Casino de Montreux. 540 personnes étaient attendues...

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