Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands
 

PRODEGA GROWA TRANSGOURMET

Actualités

08 Janvier 2018

Au château du même nom, le restaurant du domaine de Penthes offre un décor original et des couleurs chaudes. En été, il s’ouvre sur une terrasse à la fois superbe et intime. Sandro Haroutunian un chef créatif, qui seize ans durant avait fait les beaux jours de l’hôtel du Cerf à Crans près...

22 Décembre 2017

La 5e édition de la manifestation «Bûches de Noël» s’est déroulée pour la deuxième année consécutive à l’Hôtel Beau-Rivage de Genève. 

Les Fêtes de fin d’année approchant, les chefs pâtissiers des grands hôtels genevois ont, cette fois encore, rivalisé d’imagination...

22 Décembre 2017

Air Clean, l’entreprise de Brice Diffon existe depuis 2015. Ramoneur de métier, le jeune entrepreneur et patron d’Air Clean s’est lancé dans les systèmes de ventilations, d’aspiration et de climatisation: «que vous soyez une entreprise, une collectivité, ou un particulier, l’équipe Air...

22 Décembre 2017

Parmi les quelque 300 juges prudhommes qui ont prêté serment le 20 novembre dernier à Genève, la branche HORECA était bien représentée.

A Genève, la justice prud’homale est composée de cinq sections autonomes les unes des autres (bâtiment et industrie, artisanat;...

22 Décembre 2017

Brita a inventé la carafe filtrante il y a une cinquantaine d’années. Depuis, elle a beaucoup de concurrents, mais elle reste la référence en matière de filtration d’eau.

Redécouvrir le vrai goût du café et du thé, voilà ce que propose l’entreprise allemande Brita. Une...

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