Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands

 

Actualités

21 Septembre 2018

Un temps désuète, la célébration de la Bénichon est revenue en force et se porte aujourd’hui à merveille, aux quatre coins du canton de Fribourg.

A l’origine, La Bénichon était la fête de la bénédiction: on remerciait Dieu de tout ce que la nature avait donné et que l’on...

21 Septembre 2018

L’obligation d’annoncer les postes de travail vacants concerne fortement les membres de la SCRHG, la Société des Cafetiers Restaurateurs et Hôteliers de Genève. 

A partir du 1er juillet 2018, les patrons et les directeurs d’établissements et d’entreprises...

21 Septembre 2018

Les variations sur les pâtes restent comme autrefois un grand classique très prisé. En parallèle, les clients sont de plus en plus demandeurs de plats contenant des ingrédients apportant un petit coup de pouce énergétique au corps et à l’esprit. Avec les nouveaux Raviolo à l’avocat, les...

21 Septembre 2018

A l’issue des Rencontres suisses de l’œnotourisme, qui ont fait salle comble mercredi 12 septembre à Féchy, l’Œnoparc des Celliers de Sion a reçu le Prix suisse de l’œnotourisme 2018. 

En plus du prix suisse, les vainqueurs des nouvelles catégories Tourisme...

21 Septembre 2018

Le vendredi 28 septembre prochain, la 59e édition de la Foire du Valais ouvrira ses portes pour 10 jours d’exposition, dans une ambiance désormais culte de la plus grande foire de Suisse romande.

Dès le 28 septembre, la Foire du Valais offrira un plateau des plus...

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