Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands

Terrasses et aménagements extérieurs

15 Avril 2016

Tendance verte en ville (Vaud)

Le Salon Habitat & Jardins a eu lieu à Beaulieu du 4 au 12 mars. Il a fermé ses portes après avoir accueilli 78 000 visiteurs. Cette édition a montré la voie vers une approche plus consciente des espaces verts en ville, en appelant à la responsabilisation en matière de déchets....

20 Mars 2015

Tour d’horizon des boissons à siroter

Cocktails grands classiques ou mocktails colorés, le retour du soleil incite à consommer des boissons qui sortent de l’ordinaire. Passage en revue des hits à venir, des comportements et des nouveautés. Une constante, du fruit souvent exotique et des innnovations.

Outre le...

20 Mars 2015

Fontaines et murs d’eau,fraicheur et zénitude

Avec les beaux jours ressortent terrasses et jardins. Chaque année, cafetiers et restaurateurs se creusent les méninges pour les décorer de façon originale, attrayante et fonctionnelle, d’autant plus que certains génèrent une forte part du chiffre d’affaires…....

20 Mars 2015

La 34e édition d’habitat et jardin a tenu ses promesses

Dans un cadre propice aux échanges, les exposants proposaient nouveautés, conseils et solutions aux attentes des visiteurs. L’ambiance laissait libre cours à l’inspiration et chacun pouvait développer un projet ou une nouvelle idée. 

Quelque 500 exposants,...

20 Mars 2015

Cultiver sa terrasse pour le plaisir des consommateurs

Le retour du printemps incite les consommateurs à sortir pour profiter du soleil et à porter un regard neuf sur la végétation. Une terrasse bien pensée, bien entretenue, améliore encore davantage la qualité d’un moment en extérieur.

Le meilleur moment pour...

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