Le Cafetier

Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands

 

Dossiers

22 Mars 2013

A propos des terrasses à Genève

Demander une permission pour installer une terrasse d’été
Le dossier doit être accompagné des documents suivants:
– Plan de situation au 1/50e indiquant dimensions et aménagement de la terrasse
– Descriptif des éléments composant la terrasse
– Plan...

08 Mars 2013

Propos sur le paiement sans fil

SmartID Pay, l’application mobile qui lit vos bulletins de versement comme l’éclair

Le paiement des factures est souvent fastidieux: il faut ressaisir de longues chaînes de numéros dans la session e-banking. Des aides existent...

08 Mars 2013

A propos de la cuisine sous-vide

Inventée pour conserver aux ingrédients leurs qualités organoleptiques, la cuisine sous vide comprend le conditionnement des produits en sacs sans air et une cuisson prolongée, à des températures relativement basses, mais aussi un réchauffage éventuel des aliments.
Les...

08 Mars 2013

Système de sécurité incendie (SSI)

Le système de sécurité incendie (SSI) est utilisé, entre autres, pour les hôtels, les commerces ou les restaurants. Peuvent s’y adjoindre une alarme antiintrusion ou une alarme à gaz au SSI pour une parfaite sécurité de l’établissement.

Qu’est ce que le système de...

01 Mars 2013

AB Domotique Sàrl Domotique, alarme, contrôle d'accès et vidéo

CHAMBESY AB Domotique Sàrl Domotique, alarme, contrôle d'accès et vidéo AB Domotique Sàrl est une société nouvellement créée par deux entrepreneurs, Aurélien Berner et Ivan Andreina, tous deux au bénéfice d'un CFC d'automaticien avec maturité professionnelle ...

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